Kulinarne inspiracje świąteczne

i

Autor: Katarzyna Graboń

To już… smakowita tradycja. Panie z całej gminy prześcigały się w kulinarnych specjałach świątecznych

2022-04-09 18:12

W gminie Czernichów - po pandemicznej przerwie wróciły „Wielkanocne Stoły”. Tym razem gospodarzem imprezy było Koło Gospodyń Wiejskich z Żarnówki

- To nasza lokalna tradycja. Od lat, w sobotę przed Niedzielą Palmową panie ze wszystkich naszych kół - przygotowują i prezentują wyjątkowe potrawy i dają popis swoich kulinarnych umiejętności. Pieką babeczki, przygotowują sałatki, śledziki… dosłownie wszystko, co już za tydzień znajdzie się na naszych świątecznych stołach - przyznaje Barbara Kos-Harat - wójt gminy Czernichów.

- Oczywiście prezentacje kulinarne mają charakter konkursu, ale jak przyznaje pani wójt - wszystko jest tak pyszne, że dla nas - wszystkie panie są zwyciężczyniami - dodaje.

Tym razem chętni i spragnieni kulinarnych, świątecznych inspiracji mogli zdegustować potrawy przygotowane przez członkinie KGW Żarnówka, KGW Międzybrodzie Bialskie, KGW Czernichów-Tresna oraz KGW Międzybrodzie Żywieckie.

Jedni gustują w śledzikach, inni w nadziewanych jajkach, jeszcze inni raczą się mięsiwem… - do wyboru do koloru - obfitość stołów może przyprawić o zawrót głowy.

- Nie rywalizujemy do końca, bo każde koło ma coś niepowtarzalnego. Bardzo cieszy nas, że tak wiele osób zechciało nas odwiedzić. Naszym specjałem są roladki mięsne nadziewane na słodko, a do tego „tunel warzywny” oplatany szynką… - wylicza Marta Mitas, z KGW Żarnówka. - Każdy znajdzie coś dla siebie. Tworzymy to wszystko z tradycyjnych przepisów i dokładamy do tego trochę serca - śmieje się nasza rozmówczyni.

Imprezie towarzyszył również kiermasz ozdób świątecznych - nie mogło zabraknąć palm i wiosennych stroików. - My zaopatrzyliśmy się w piękne ozdoby, no i oczywiście palmę - warto było przyjść. W domu już porządki zrobione, teraz czas zabrać się za gotowanie, więc można było dziś trochę się tutaj zainspirować - zdradziła nam pani Ewa, która wraz z rodziną zajrzała na imprezę.

W tym roku smakowite prezentacje zorganizowano w Szkole Podstawowej w Międzybrodziu Bialskim - Żarnówce. I to właśnie uczniowie tej szkoły odpowiedzialni byli za część artystyczną wyjątkowego spotkania.

Już wiadomo, że za rok impreza przenosi się do sołectwa Czernichów.

Wielkanocne Stoły w gminie Czernichów - lokalna tradycja
Akademicki Jarmark Wielkanocny na Politechnice Bydgoskiej